Fiz dois belos cheeseburgers hoje. Usei provolone no lugar de muçarela e um pão de forma mais grosso da Wickbold ao invés de pão de hambúrguer.
Cheguei a duas conclusões:
1- Realmente não gosto de carne moída ao ponto, em churrasco e com pedaço inteiro tudo bem, mas carne moída não rola, tanto que o segundo eu fiz mais baixo pra cozinhar mais por dentro.
2- Minha chapa não é boa pra grelhar carne vermelha, o certo é chapa lisa que distribui o calor de forma mais uniforme, essa chapa ondulada deve ser boa pra peixe e frango.
Eu também comprei uma cerveja preta porque sim, tomei um pouco mais da metade e não consegui mais. Na minha memória ela era mais gostosa, sei lá.
Outra coisa, estamos no inverno e até agora sem sinal de frio. As poucas vezes que coloquei blusa foi porque estava saindo com o corpo quente (tss) da academia e eu queria evitar baixar mais minha imunidade, visto que , pra quem não sabe, musculação e exercícios em geral pode baixar a imunidade no pós-treino.
Estou me sentindo um completo idiota ultimamente, depois tentarei explicar os motivos.
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